Dulciuri
Baton cu cereale
Nu știu dacă creeaza pofta la prima vedere, dar vreau să spun ca sunt gustoase și satioase, iar copiii le-au apreciat mai mult decat mai asteptam.
Cum se face
În primul rand am pus semințele (floarea soarelui, dovleac, susan) pe o tava de cuptor cu foaie de copt pentru aproximativ 10 minute, adica până s-au rumenit frumos și miroseau apetisant.
Într-un robot de bucătărie am pus pe rand fulgii de ovaz maruntiti, dar nu foarte fin, bananele și curmalele și am mixat până s-au amestecat bine.
Am mutat apoi compoziția din aparat într-un bol și am adăugat 2 linguri cu dulceata de coacaze negre și mixul de semințe prăjite. Va recomand să amestecați cu mana, chiar dacă este puțin messy. Compoziția iese lipicioasa, umeda și se încorporează totul foarte bine. Sau puteți lasa totul în robotul de bucătărie, însă trebuie să mixați în așa fel încât să nu zdrobiti semințele, doar să amestecați, depinde de robot.
Am pus totul într-o tavita pentru chec foaie de copt și am aranjat frumos compoziția, apasand bine peste tot să nu rămână goluri pe interior. Am dat la frigider.
Am încălzit ciocolata la bain-marie împreună cu uleiul de cocos și am pus frumos peste compoziție. Puteți inlocui dacă nu aveți ulei de cocos cu ulei normal sau unt sau puteți să nu mai puneți deloc. Puteți trasa doar niște jocuri și forme din ciocolată topita pe compoziție ajutati de o linguriță, nu trebuie neaparat uniformizata ciocolata așa cum am facut eu.
Compoziția trebuie pusa la rece ca să poata fi tăiată frumos fără să se sfarame. Eu am pus-o puțin la congelator pentru ca toată lumea stia ca prepar ceva, nu mirosea nimic din cuptor și totuși ei nu mananca nimic, așa ca am grabit cumva toată procedura. :-)
