Aperitive
Bețișoare din zucchini/zucchini fries
Iata o idee de a prepara într-un mod delicios și autentic zucchini sau dovleceii. Zucchini fries sunt moderni și pot și savurați ca garnitura la o friptură dar și simpli, ca atare alături de un sos.
Cum se face
Am spălat zucchini, le-am tăiat capetele iar apoi i-am tăiat în aceleasi dimensiuni precum cartofii pentru prăjit. I-am pus apoi într-o tava și i-am condimentat cu sare, piper, boia dulce, usturoi granulat. Am adăugat și ulei de măsline și pesmet. Am amestecat totul cu mainile astfel încât să partunda compoziția peste tot. Dacă nu se lipeste pesmetul pe bucatile de zucchini, mai puteți tavali separat bucatile din pesmet.
Am aranjat apoi bucatile de zucchini aliniate pe foaia de copt pusa pe o tava întinsă de cuptor. Le-am pus foarte aproape unele de celelalte pentru a incapea cât mai multe în tava, dar fără să se lipeasca intre ele.
Am bagat tava la cuptor până s-au rumenit frumos, aproximativ 15-20 de minute la 180°C. Le-am servit cu sos de usturoi cu maioneza, dar puteți să-i savurați cu orice sos va place, inclusiv ketchup sau alte sosuri.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
