Dulciuri
Bomboane cu semințe și biscuiți
Mi-am inchipuit în mintea mea o rețetă dorind să pregătesc ceva bun cu biscuiti și am pus-o în practica. Nu m-am inspirat de la nimeni, doar am adăugat ingrediente, ghidata fiind de pofta și de imaginatie și au ieșit niște super mingiute colorate, vesele și foarte gustoase. Va recomand cu incredere să le pregătiți, sunt un magnet pentru copii și nu numai.
Cum se face
În primul rand am pus mixul de semințe/nuci/alune (de floarea soarelui, dovleac, caju, nuci, alune de pădure) în tava de copt a cuptorului pentru aproximativ 7-8 minte până s-au rumenit puțin. Cu ajutorul unui prosop de bucătărie am decojit alunele de pădure de coajă neplacuta.
Intre timp am rupt cu mana biscuitii în bucăți mici într-un bol incapator.
Când semințele s-au rumenit, le-am mărunțit la blender și le-am adăugat peste biscuitii maruntiti.
Am pregătit conform instructiunilor de pe plic o budincă de ciocolată, respectiv am pus 500 ml de lapte pe foc, compoziția plicului am amestecat-o cu cele 5 linguri cu zahăr și puțin lapte. Când laptele s-a încins bine, am adăugat amestecul de pudding și am amestecat până s-a inchegat.
Budincă caldă am adăugat-o în bolul cu biscuiti și am amestecat bine. Am adăugat gemul de coacaze negre. Am adăugat acest gem pentru ca la frigider se intareste, ajutand astfel la formarea compozitiei și pentru ca este acrișor și foarte frumos colorat. Am pus de asemenea și esenta de rom din abundenta și cacaua. Am omogenizat bine toate ingredientele.
Am pus folie peste vas și am dat la frigider pentru aproximativ o ora.
După ce compoziția s-a răcit, am format bilute din compoziție și le-am tavalit prin cocos/ornamente colorate. A rezultat o farfurie plină cu bomboane vesele și aromate, numai ca la început dispareau pe masura ce le puneam în farfurie. :-) Nu a facut nicio magie, doar erau copiii prin preajma. :-) Bomboanele se pun înapoi la frigider pentru a fi și mai racoroase și a-și pastra forma.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
