Dulciuri
Brownie din albușuri
Un surplus de albușuri și o pofta de ceva dulce foarte bun te pot impinde să fii creativ. Așa a luat nastere acest preparat delicios și ciocolatos.
Cum se face
În primul rand am bătut spuma tare albușurile cu un praf de sare și cu o cana de zahăr. Am folosit o cană normala.
Am pus la bain marie ciocolata, cacaua și untul și le-am topit încet.
Am amestecat de sus în jos ciocolata topita cu albușurile bătute spuma.
Am turnat compoziția într-o tavă rotundă cu peretele detasabil în care am pus foaie de copt. Am tăiat pe lung doua banane și le-am apasat puțin în compoziție. Am dat la cuptor la 180°C aproximativ 25 minute. Am servit rece.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
