Aperitive
Bruschete cu roșii, zucchini, usturoi și busuioc
Când ti-e pofta de bruschete perfecte, sfatul meu este să le incerci pe acestea! Gustul perfect, complete și delicioase!
Cum se face
Am tăiat chifla pe jumătate și am bagat-o la cuptor până s-a rumenit frumos.
Intre timp am tăiat o roșie în cuburi mici, am procedat la fel și cu o ceapă mică și le-am pus într-un bol.
Am încins o tigaie în care am pus la călit în puțin ulei de măsline bucata de zucchini tăiată în cuburi mici împreună cu usturoiul feliat subțire. Am călit puțin lasand legumele să rămână ușor crocante.
Am adăugat zucchini rumenit în bolul cu rosia, am adăugat deasupra și sare, piper și busuioc proaspăt tocat mărunt. Am amestecat toate ingredientele și le-am pus frumos pe feliile de pâine rumenite. Am ornat fiecare felie cu busuioc proaspăt.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
