Aperitive
Bruschete guacamole cu ou posat
Iubesc avocado, l-as manca zilnic. Azi l-am preparat într-o salată guacamole minunata, gata să-ti zambeasca din farfurie la prima ora a diminetii.
Cum se face
Am tăiat mărunt roșiile în cubulețe mici. Dacă roșiile sunt zemoase, este de preferat să eliminati partea aceea cu semințe, eu am folosit roșii prunisoare, care sunt mai uscate. Am tăiat apoi în cuburi mici și castravetele.
Am folosit jumătate dintr-un avocado mare pe care l-am scos din coajă cu ajutorul unei linguri. L-am pisat cu ajutorul unei furculite și l-am adăugat peste restul ingredientelor. Am pisat cateii de usturoi cu ajutorul unei prese, am adăugat zeama de lămâie, sare, piper, mărar uscat, mix condimente.
Feliile de pâine neagra le-am prăjit și am pus pe ele salata guacamole. Am adăugat puțin ulei de masine și am adăugat și germeni de lucerna pentru aspect.
Oul l-am posat în apă cu puțin oțet și l-am adăugat în mijlocul bruschetelor.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
