Aperitive
Bruschete tricolor
Ce ziceti de o gustare colorată, care nu cade greu la stomac și care îți bucura privirea în același timp? O gustare vesela, ca o ploaie de vară. Eu am folosit doua feluri de roșii, roșii normale, roșii galbene și dovlecei. Puțin usturoi pus peste feliile de pâine prăjită au facut aceste mini sandvisuri-uri să fie și mai gustoase. Aceste bruschete mi-au facut dimineața mai frumoasa, pe cuvant!
Cum se face
Tăiem patratele dovlecelul, îl punem la călit în ulei de măsline și adăugăm pe parcurs și puțină sare. Când este rumenit pe toate partile, îl scoatem pe un prosop de bucătărie.
Feliile de pâine le bagam în prajitor să fie rumene și crocante.
Tăiem roșiile în bucăți cât mai mici și le punem într-un bol. Adăugăm și dovleceii trasi în tigaie, potrivim de gust cu ulei de măsline, sare, condimente.
Dăm pe răzătoare cateii de usturoi și ungem feliile de pâine prăjită cu el. Pe feliile de pâine adăugăm acum combinatia de roșii cu dovlecei. Mai punem puține condimente deasupra pentru extra savoare și aspect. Servim imediat, ca prea mult am asteptat! :-)
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
