Aperitive
Bulete din brânză de burduf
Foarte crocante, delicioase fierbinți, dar la fel de bune și reci. Iar dacă mai raman, se reincalzesc foarte ușor într-o tigaie.
Cum se face
Amestecăm foarte bine toate, ingredientele până obținem o compoziție destul de tare, dar maleabila. Dacă compoziția este mai tare, mai putem adauga un ou.
Lăsăm compoziția la frigider aproximativ 10-15 minute.
Formam bilute de aproximativ 18 g fiecare și le tavalim ușor prin făină pentru o crusta mai crocanta.
Le prăjim în baie de ulei, la foc mediu, până se rumenesc frumos pe toate partile.
Le scoatem pe servetele absorbante și le savurăm cu mare pofta.
