Dulciuri
Chec Bounty
Dacă te numeri printre iubitorii de ciocolată alături de cocos trebuie să incerci acest chec Bounty. Ușor de pregătit și foarte gustos.
Cum se face
Am separat cele 6 ouă și am bătut spuma tare albușurile cu un praf de sare și zahărul, adăugat treptat. Am folosit un mixer, iar bezeaua a ieșit tare.
Gălbenușurile le-am amestecat cu uleiul (la fel ca la maioneza) cu ajutorul unui mixer. Mixul de gălbenușuri l-am rasturnat peste albușurile bătute spuma.
Am adăugat și faina cernută precum și praful de copt. Am amestecat ușor, de sus în jos. O treime din compoziție am mutat-o într-un bol mai mic și am adăugat peste ea nuca de cocos. Eu am folosit nuca de cocos proaspătă, dar puteți folosi și uscată. Cea proaspătă este mult mai savuroasa.
În compoziția ramasa am adăugat cacaoa și am amestecat-o ușor până la incorporare.
Am uns o tava de chec cu grasime și am tapetat-o cu făină. Am turnat în ea jumătate din cantitate din compoziția cu cacao. Am nivelat-o uniform în tava. Am adăugat apoi toată compoziția cu nuca de cocos. Am aranjat-o pe toată suprafata. La final, am adăugat și compoziția cu cacao ramasa.
Am dat tava la cuptor pt 40 minute la 180°C. Checul l-am scos din tava caldut și abia apoi l-am tăiat. Este foarte bun!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
