Dulciuri
Ciocolată caldă, cu gutui coapte
Adevărat rasfat, pe cuvant! Incearca și tu ciocolata caldă cu gutui, ușor de facut și super aromată.
Cum se face
Coacem gutuile tăiate în bucăți în hartie de copt, la cuptor sau airfryer, pentru 40 de minute, la 180°C.
Punem într-un vas laptele, scorțișoara, ciocolata și gutuile coapte și lăsăm vasul pe foc până da 2-3 clocote. Mixăm, apoi, totul foarte bine și obținem o ciocolată caldă groasă, aromată și delicioasă. Nu adăugați toate gutuile coapte de la început, este posibil să fie prea multe. Ajustati după preferinta. Dacă simtiti nevoia, ajustati gustul cu 1-2 linguri de zahăr.
Dacă aveți un surplus de ciocolată caldă, îl puteți lasa la frigider și savura rece, mai gros, cu linguriță și un praf de scorțișoară la suprafata.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Răsfață-te și tu într-o ziră coroasă de toamnă cu ciocolată caldă cu gutui coapte. Nu este nimic complicat, hai să-ți arăt! Avem nevoie de două gutui spălate foarte bine pe care le tăiem în bucățele mai mici.
Le învelim în foaie de copt și le punem la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade. Avem nevoie de 800 de mililitri de lapte, de un vârf de linguriță de scorțișoară, 100 de grame de ciocolată neagrămenaj și de gutuile coapte care mi-au parfumat frumos toată casa. Nu adăugați toată cantitatea de gutui coapte.
Punem totul pe foc până de 2-3 clocute și ciocolată începe să se topiască. Iar apoi mixăm totul foarte bine. Dacă simțiți nevoia, mai puteți suplementa cu una sau două linguri cu zahăr.
Dacă aveți un surplus, lăsați-l la frigider în vase mici. A doua zile veți mânca mai gros cu lingurița. Iar dacă ai nevoie de mai multă inspirați în bucătărie, nu uitați să apese butonul de urmărire.
