Dulciuri
Cobbler cu afine
Cobbler-ul se poate pregăti în mai multe feluri, iata aici una dintre variante! Cert este ca reteta este deosebita, foarte usoara și rezultatul este unul peste asteptari. O puteți incerca și cu mix afine și piersici sau cu alte fructe preferate.
Cum se face
Punem untul la topit.
Într-un bol amestecăm faina, zahărul, praful de copt, ouăle, vanilia și laptele. Obținem un aluat moale.
Într-o tava adăugăm untul topit, completăm cu aluatul pregătit anterior iar deasupra adăugăm afinele. Afinele le raspandim în mod egal pe suprafata tăvii.
Dăm tava la cuptor pentru aproximativ 35 de minute, la 180°C.
Prajitura este ușor zemoasa la suprafata iar în partea de jos aluatul creste frumos. Se savureaza caldă, deasupra se pune o cupa cu inghetata.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Nu are cum să nu fie și pe placul tău acest coblăr cu afine. Amestecăm într-un bol făina cu zahărul cu praful de copt cu vanilia cu ouăle și cu laptele. Obținem un aluat moale exact așa cum vedeți în imagine.
Într-o tavă punem untul topit iată asupra adăugăm pur și simplu aluatul obținută anterior. Coblărul are un mod deosebit a se pregăti în să nu vă faceți grijă, este exact ce trebuie. Deasupra adăugăm 500g de afine dacă vi se par multe puteți să puneți mai puține.
180 de grade și acesta este rezultatul. O prăjitură de casă foarte colorată și care se însiropează singură de la siropulăsa de fructe. Cea mai bună este fierbinte, savurată împreună cu o cupă de înghețată.
Rețeta completă o găsești în descriere și te inviți o pregăteși tu pe curând!
