Aperitive
Cremă de brânză cu ardei kapia, copt
Este cu siguranta o combinatie reusita și sper să o incerci și tu cu prima ocazie! Colorată, delicioasă, buna oricând să o intinzi pe pâine sau chiar să o pui pe masă, atunci când ai invitati.
Cum se face
Am copt ardeii Kapia la airfryer, la 210°C, timp de 10 minute, i-am pus fierbinți într-un bol, am presărat sare și am lăsat câteva minute să transpire. I-am curățat de semințe și cotor.
În vasul unui blender am pus branza, ardeii kapia copți, usturoiul, ceapa, mărarul, sarea, piperul și uleiul de măsline. Am mixat totul foarte bine și am obținut o pastă frumos colorată, delicioasă și aromată.
Se presara deasupra semințe de pin. Puteți savura aceasta pasta cu pâine prăjită sau cu beghete de legume. Este buna la micul dejun, ca gustare intre mese sau un reusit aperitiv.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Am o idee delicioastă de gustare pe care vreau să împărtășesc cu tine o cremă de brânză cu ardei capia copt. Am copt doi ardei capia pe care i-am curățat bine de coajă și de semințe și am pus în mixer împreună cu 200 grame de brânză, 3 căței de usturoi, o jumătate de ceapă pe care o puteți omite dacă doriți, o jumătate de legătură de marar, sare piper și 1-2 linguri culei de măzline. Oamă mai rămață că să mixez totul foarte bine, iar amestecul este gata.
Combinația este foarte reușită, iar acesta cremă tartinabilă este perfecte pentru pentru micul dejun sau pentru orice altă gustare din zi. Este un aperitiv unde puți pe masă când aveți și invitați, poate fi savurat atât cu pâine prăjite, cât și cu baghete de legume. Iar dacă te-a plăcut această idee, nu uitați să aveți rețeta și apasă-ți pe butonul de urmările dacă ai nevoie de mai multă inspirați în bucătărie.
