Aperitive
Friganele la cuptor
Friganele la cuptor sau cum să saturi toată familia dintr-un foc. Ies cam o tava și jumătate de friganele. Eu am folosit o bagheta și jumătate de franzela mică.
Cum se face
Amestecăm ouăle cu laptele, puțină sare și pătrunjel proaspăt tocat.
Feliem pâinea și trecem feliile prin amestecul pregătit anterior. Lăsăm să absoarba din amestec, dar nu prea mult, este important să își pastreze forma.
Punem feliile pe tava întinsă a cuptorului în care am pus foaie de copt. Putem adauga cașcaval ras, cubulețe de mezel și de ardei.
Coacem aproximativ 15 minute, la 200°C, până se rumenesc frumos. Savurăm fierbinți. Suuuper bune!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Dacă-ți plac frigănelele, dar nu vrei prăjală, variant asta la cuptor o să-ți placă sigur. Eu am pregătit o tavă și am săturat dintr-un foc toată familia. Tot ce trebuie să faci este să amesteci o ole cu laptele, cu puțină sare, cu pătrunjel proaspătocat, pe care îl poți elimina dacă dorești, însă două coloare foarte frumoasă preparatului.
Mezelul preferat și cu bulețe de ardei. Tăm tava în cuptorul preîncăzit la 200 de grade și sunt gata când să rămânesc așa de frumos, adică în aproximativ 15 minute. Noi le-am savurat fierbind cu puțin ceap deasupra.
Ce să mai au fost un succes total și sper să le-ncerșitul.
