Dulciuri
Fursecuri cu dovleac
Moi sau crocanti, mici sau mari, biscuitii se numara printre preferintele copiilor. Nu cred ca exista copil care să-i refuze. Poate ca nici parintii nu se dau în laturi de la o mică placere culinara de acest fel.
Cum se face
Am amestecat ingredientele uscate: faina, praful de copt și nuca macinata.
Piureul de dovleac l-am amestecat cu oul, untul și zahărul brun și cel vanilat. Peste aceasta compoziție am adăugat, treptat, amestecul de ingrediente uscate până am obținut un aluat omogen.
Am tapetat o tava întinsă cu hartie de copt și m-am apucat de modelat fursecurile. Pentru fiecare bucata, am folosit aproximativ o lingura de compoziție.
Am încins cuptorul la 170°C și am lăsat biscuitii la copt pentru aproximativ 15 minute. Dacă îi vreți mai tari, îi puteți lasa mai mult la copt.
