Lipii pe grătar

Cum se face

1. Formam un aluat din făină cernută, apa calduta, drojdia uscată, zahăr și sare. Frământăm aluatul timp de 10 minute și apoi îl lăsăm la dospit aproximativ 30 minute.

2. După ce a dospit, impartim aluatul în 4 bucăți egale. Le formam apoi în bilute și le întindem cu sucitorul în foaie subțire. Presărăm apoi puțin cimbru peste ele. Le mai lăsăm la dospit aproximativ 15 minute și apoi pe punem pe gratarul nu foarte încins. Le întoarcem și pe cealalta parte.