Mâncare gătită
Mazăre cu carne tocată și cartofi
Acum ceva timp nu aș fi asociat vreodată cartofii și carnea tocată cu mazărea. Eu zic că este o mâncare grozavă și este bine să vă mai abateți din când în când de la rețetele clasice, puteți face descoperiri grozave! Carnea tocată, mazărea, pasta de roșii cu ardei capia și cimbrul sunt de la noi din gospodărie.
Cum se face
Am călit vreo 5 minute ceapa și am adăugat apoi carnea tocată și sare.
Am adăugat morcovul ras, ardeiul tăiat cubulețe și mazărea, plus apă. Am fiert vreo 20 de minute la foc mic, cu capac.
Am adăugat și cartofii.
Când aproape au fiert cartofii (vreo 7–10 minute) am adăugat usturoiul trecut prin răzătoare, pasata de roșii cu ardei capia și am potrivit de gust cu piper și cimbru. Dacă mai este nevoie de sare, mai adăugați.
După vreo 7–8 minute am oprit focul și am adăugat pătrunjelul.
Dacă o preparați, aștept feedback și tag.
Cu drag, Emilia!
