Mâncare gătită
Mâncare cu carne tocată și legume
Iata o idee grozavă de preparat cu carne tocată. Aceasta mâncare merge perfect cu piure de cartofi sau orez. Pune alături și o salata de varză sau murături și savureaza o mâncare de casa senzationala. Să va fie de bine!
Cum se face
Punem carnea tocată în ulei încins, o sfarmam bine cu paleta de bucătărie până, se marunteste și o rumenim pentru 10 minute.
Adăugăm, apoi, pe rand toate legumele, pe parcurs ce le tocăm. Începem cu ceapă, o adăugăm și amestecăm. Continuam cu morcovii tăiați în cubulețe, ardeii grasi și dovleceii.
După ce adăugăm legumele, punem sare și puțină apa și lăsăm să fierba cu capac aproximativ 15 minute.
Adăugăm apoi sucul de roșii, condimentele și lăsăm să mai dea împreună câteva clocote, aproximativ 5 minute. Adăugăm verdeata tocată, după ce oprim focul.
Mâncarea este gata! Este perfecta cu piure de cartofi, dar merge și cu orez simplu. Nu uita de salată sau murături. Pofta mare!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Hai să-ți arăt un preparat delicios pe care îl poți pregăti cu carne tocată. Îți promi că este atât de gustos, încât cu siguranță o să-l mai pregătești și a doua oară. Eu am folosit carne tocată de porcând să poți folosi ce carne tocată îți dorești.
Gătim carne aproximativ 10 minute, iar apoi adăugăm pe rând toate legumele. 2 cepe mai mici tocată mărunt, 2 morcovi pe care i-am teat în cubulețe, 2 ardei eu am folosit colorat sărate mai bine mâncarea și 2 doblecei mai mici pe care de asemenea i-am teat și pe ei în cubulețe. Lăsăm să fiarb aproximativ 15-20 de minute cu capac.
Spresc pășită adăugăm sucul de roșii, condimentăm cu cimboru scat și piper, amestecăm, lăsăm să mai dea câteva clocote și mâncarea este gata. Merge perfect alături de această mâncare, un orez sau un piure de cartofi. La final adăugăm mâncare mărar sau pătrunjel proaspă tocat și este gata de savurat.
Eu am pus alături și o salată de varză, dar merge perfect și cu murătureci. Este mâncare delicioasă și perfectă pentru toată familia, pe care sper să o încercați și voi. și să mă urmărești pentru mai multă inspirație în bucătărie.
Pe curând!
