Dulciuri
Negresă ciocolatoasă cu caise
Un desert perfect de sezon cu caise și ciocolata topita. Un adevărat deliciu!
Cum se face
Am pus la topit untul împreună cu tabletele de ciocolată. După ce s-a topit am adăugat cacaua și zahărul. Puteți adauga zahărul și când bateți albusul, cum preferati.
Am bătut albușurile spumă cu un praf de sare. Gălbenușurile le-am adăugat peste sosul cu ciocolată precum și esenta de rom. Puteți folosi de vanilie dacă va place mai mult sau de migdale.
Am turnat compoziția cu ciocolată peste cea cu albuș bătut. În făină am adăugat praful de copt și am adăugat și faina în bol (în doua transe). Am amestecat totul ușor de sus în jos. Caisele le-am tăiat în cuburi, le-am adăugat în compoziție și le-am încorporat încet.
Am pus compoziția în forma unsă cu unt și am dat la cuptor la 180°C pentru 35-40 minute. Am pudrat la final cu zahăr pudra vanilat.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
