Aperitive
Omletă la cuptor
Iata o alta varianta de a prepara o omleta delicioasă: la cuptor/airfryer.
Cum se face
Am tăiat carnatul în bucăți mai mici, iar branza în cuburi. Ouăle le-am spart într-un bol și le-am bătut bine cu sare și piper.
Am uns tava cu unt, am pus în ea carnatul feliat, porumbul, branza și ouăle bătute. Am pus apoi din loc în loc felii de roșii Cherry și am razuit deasupra branza Pecorino.
Am dat la cuptor, la airfryer până s-a rumenit frumos la suprafata, fără să se intareasca totuși foarte tare și în interior. A rezultat o omleta la cuptor ușor moale în interior, pe care am tăiat-o în bucățele mai mici și am savurat-o alături de o salată.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Să știe atunci când mergem la țară, îmi place că la micul dejun se s-a vurez în toda una ou proaspete de găină. Am avut și ouăle și hai deți înapăcăm de treabă. De data aceasta am ales să fac ouăle tăla cuptor și am folosit 4 oua peste care am adăugat piper și sare, le-am înțepat apoi fără milă și le-am bătut foarte bine.
Pe lângă câteva pucățele de carne pe care le-am pregătit mai devreven, și de asemenea și câteva cupulețe de brânză. Am folosit un vas mai mic pe care l-am munt scunt, apoi am adăugat bucățele de cernat, porumbul, din conservă, brânza iar apoi am completat și cu ouăle bătute. Am puzat supra și câteva rondele de roșii și am ras puțin pe corino și am dat totul la cuptor până s-a întărit.
Mi-mi place omleta în general mai moale, așa că nu am coptă foarte bine, a rămas puțin sucul întâin interior. Sper că v-am inspirat și așa pentru alte idei deliceasă urmărește Emilia Gătește,
