Aperitive
Omletă pufoasă
Tu ai încercat până acum omleta pufoasa? Este ca o crema de zahăr ars, dar sărată. Textura este fină, aerata, suculentă și gustoasă. Merita incercata macar o data în viata, mai ales ca se pregătește foarte ușor!
Cum se face
Bate bine ouăle cu o cantitate egala de lapte și asezoneaza cu sare și piper.
Pune vasul într-o oală și adauga apa până la nivelul oului din vas, pune capacul și lasa la fiert 20 de minute. Nu misca vasul în timpul fierberii și lasa și capacul la locul lui.
Omleta este gata când se incheaga bine și în mijloc. Scoate-o cu grija și vas și bucurata-te de aspectul frumos dar și de gustul delicios!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Am încercat și o rețeta de omletă pufoasă care tot circulă pe internet și hai să-ți poveste și ție mai multe despre ea. Ideea este simplă se folosești o cantitate egală de ouă și lapte. Eu am folosit 4 ouă, care au înseamnat cam 200g și am folosit 200ml de lapte.
Le-am bătut foarte bine împreună și am adăugat sare și piper. Am pus recipientul într-o oală, am adăugat apă cât să ajungă la același nivel cu ouul și am lăsat să fiar vă vreo 20 de minute cu capac până să-mi încega bine omleta. O omleta arată foarte interesant, ar o textură foarte plăcută, din punctul meu de vedere este ca o cremă de zahăr ar star sărată.
Omleta are un aspect foarte plăcut, este foarte fină și este și deliceasă în același timp. Eu zic să salveți rețeta și să o încerci și tău cu prima ocazie și aștept să-mi spui în comentarii cum ți s-a părut.
