Mâncare gătită
Pâinici pentru grătar, cu semințe și cimbru
Super painici care insotesc atât de bine un grătar! Pufoase, delicioase, inmoaiele în sosuri și savureaza-te alături de bucatile de carne preferate.
Cum se face
În vasul unui robot am trecut prin sită 500 gr de făină alba. Am facut un loc în mijloc și am pus drojdia proaspătă și o linguriță cu zahăr. Alături am pus sare, semințe de susan, de floarea soarelui și cimbu. Am început să torn apa caldă și am obținut un altuat potrivit de tare. Am mai adăugat și uleiul de măsline și am frământat aluatul aproximativ 10 minute. Puteți pregăti (evident) aluatul și la mana dacă nu aveți un robot care să va ajute.
Am lăsat la dospit aluatul circa 45 minute și apoi l-am pus pe blatul de lucru. Am impartit aluatul în 8 parti egale pe care le-am întins dandu-le o forma rotuda. Painicile nu le-am întins foarte subțiri, de aproximativ 5-6 mm și le-am lăsat la dospit, pe masă încă 20-30 minute.
Le-am pus apoi pe grătar fără să fie focul foarte puternic. Mare grija, se ard foarte repede dacă nu sunteti atenti!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
