Dulciuri
Pancakes cu banane
Cine nu iubeste aceste clatite?! Grosute, dulci, delicioase. Dacă adaugi sirop dulce, dulceata sau crema de ciocolată, iese o nebunie!!
Cum se face
Bananele le sfarmam bine cu furculita și adăugăm peste ele ouăle, laptele, zahărul vanilat, untul topit, faina și praful de copt. Amestecăm bine și trebuie să rezulte o compoziție groasă, dar care curge.
Ungem tigaia incinsa cu ulei, tunam compoziția cu un polonic astfel încât să iasă o clatita cu diametru nu foarte mare, adica să nu ajunga până la marginile tigaii.
Coacem clatitele pe ambele parti timp de 2-3 minute și le servim calde.
