Mâncare gătită
Pastă al limone
Chiar dacă ai impresia ca nu exista alte paste care să-ti mai fie pe plac, pentru ca deja stii exact care sunt preferatele tale, "Pasta al limone" te vor lasa cu gura plină de paste. Pe bune! Pasta al limone au fost o surpriza foarte placuta pentru mine și sper să fie la fel și pentru voi.
Cum se face
Am pus spaghetele la fiert în apă oparita cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Când pastele au fost aproape gata, am încins o tigaie în care am pus uleiul de măsline. Am călit puțin usturoiul pisat, am adăugat coaja plus zeama de la o lămâie și pătrunjel proaspăt tocat. Am lăsat în tigaie și jumatatile de lămâie, cu taietura în jos.
Am adăugat imediat pastele în tigaie iar peste ele am rasnit fulgi de chili și am pus și parmezan. Am completat și cu apa de la paste amestecând până s-a format un sos albicios, cremos. Am pus și un cub de unt pentru a fi și mai cremoase. Am potrivit de gust cu sare.
Am pus pastele în farfurie și le-am ornat cu coaja de lămâie. Puteți adauga după gust și piper, busuioc, parmezan sau bacon crocant. Se savureaza fierbinți. Pofta mare!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Pur și simplu adora aceste paste cu lămâie. Haideți să veți câte ușor se prepare și sunt senzaționale la gust. Am pus pastele la fiertea în tigaia în timp să am pus 2 căței de usturoi, coaja și zeama de la o lămâie.
Nu o faceți gris că nu o să ia să acrede loc și am lăsat-o în tigaie și lămâile pentru a-i și mai mult pus din ele. Am pus de asemenea și pătruncel proas pătocat. Pastele au fost gata, le-am pus și pe ele repede în tigaie.
Le-am amestecat bine, am completat cu parmezan, cu fulgi de chili, fiecare pune mai mult mai puțin după gust. Am adăugat și apă de la paste. Pentru a fi mai cremoasă, am adăugat și un cupt de unt la ma, amestecat bine, am mai completat cu puțină sare și pastele sunt gata.
Iar după părerea mea arată pur și simplu spectaculos. Sunt convins că ai deja pastele tale preferate în să credemă. Chiar trebuie să le încerci paste.
Decorează-le la sfârșit cum îți place cu lămâie, poți să pui piper, poți să pui parmezan sau chiar și bacon crocant. Optă mare și pentru mai multe inspirație urmărește. Mi-l ia gătește.
