Aperitive
Pastă/salată de brânză cu măsline
Va invit la o gustare delicioasă și foarte ușor de pregătit. Este perfecta la micul dejun ca și gustare pe timpul zilei. Eu am folosit branza telemea de vaca, dar puteți folosi și de capra, oaie, feta sau variante de post.
Cum se face
Punem în vasul unui chopper maslinele verzi, fără samburi, branza rupta în bucățele mai mici, pătrunjelul, uleiul de măsline, sucul de lămâie și fulgi de chilli.
Mixăm până obținem o pastă. Savurăm cu pâine prăjită. Este foarte gustoasă!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Hai să se arătă o idee grozavă de mic dejun sau gustare pe timpul zilei. Este vorba o adăusărată cremă de măsline cu brânză. Începem cu măslinele, verzi, fără sâmburi pe care le punem în vasul unui ciopă.
Adăugăm brânză Telemea sau Feta sau o altă brânză dacă ținesc post. Adăugăm și pătrunjel, ulei de măsline, puținăzeamă de lemn.
