Mâncare gătită
Paste cu sos Marinara
Crede-ma, e cazul să incerci sosul Marinara cu prima ocazie când ai pofta de paste! Combinatia este wow.
Cum se face
Am tăiat roșiile în capatul fără codita în forma de cruce și le-am oparit timp de 2-3 minute. Roșiile se scot apoi în apă rece sau în apă cu gheata iar apoi se curata de coajă.
Am zdrobit roșiile cu mainile și va asigur ca NU sunt prima care face asta! Poate nu este chiar elegant însă când nu ai un blender în apropiere este mai mult decat firesc! Desigur, voi puteți folosi un blender.
Am pus apoi pastele la fiert urmand instructiunile de pe ambalaj.
Am încins o tigaie în care am pus ulei de măsline. Am adăugat ceapa tocată și am dat pe răzătoare 3 căței de usturoi. L-am călit puțin, apoi am adăugat vinul.
După evaporarea vinului am adăugat sosul de roșii, am adăugat sare, piper și busuioc.
Am gătit timp de aproximativ 10 minute iar apoi am adăugat pastele în sos, fără să se scurga foarte bine. Am amestecat și gata pastele! Se savureaza imediat ce sunt gata. Am decorat cu chivas. Simple și bune! Sunt vis!
