Cămara de iarnă
Pate de ficat
Pateul de ficat aste delicios și perfect în acele momente când îți este foame și nu ai mai nimic prin frigider. Am ales aceasta reteta pentru ca am pus compoziția în borcane mici și ține o perioada mai lungă de timp, fiind conservate.
Cum se face
În vasul unui robot de bucătărie foarte puternic am pus urmatoarele ingrediente: ficatul, ceapa, carnea de porc ușor impanata, ouăle, sare, piper, smantana lichida și untura de porc. Am mixat totul bine, iar la final compoziția este moale și curge.
Am pus compoziția în borcane mici, curate și am închis bine capacele. Borcanele le-am pus să fiarbă într-o oală în care am pus servetele și am adăugat apa până la nivelul capacelor. Am lăsat pe foc aproximativ 2 ore la foc mic. Ulterior, borcanele le-am scos și le-am lăsat să se răcească, apoi le-am bagat la frigider peste noapte.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
