Aperitive
Pate de ton
Este bun, trust me! Acest pate este grozav pe pâine prăjită, la micul dejun dar poate fi folosit și ca umplutura pentru ouă sau în diverse aperitive.
Cum se face
Am scurs tonul bine de ulei și l-am pus în vasul unui chopper. Am completat cu maioneza de casa, sare, piper, măsline verzi, castravetii murati, hreanul, ceapa, zeama de lămâie și am mixat bine.
În pastă obtinuta am mai adăugat mustarul cu boabe și mărarul și am mixat puțin, doar cât să se amestece, dar să rămână vizibile în textura pate-ului. Pate-ul este gata!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Nu pleca nică ieri pentru că vreau să țărăt o idee foarte bună de mic de jun. Un pate de ton care se pregătește foarte ușor. Hai să ți arăt!
Am scurs bine de ulei o conservă mai mare de ton și am pus-o în vasul unui ciopăr peste care am adăugat două linguri cu maioneză de casă, măsline vers, castraveți murat, zeamă de lămâie, sarii piperi, o ceapă verde, un vârf de linguriță de hrean, iar apoi am mixat totul foarte bine. Am mai competat cu o linguriță cu muștar din acesta boabe ca le-mi place foarte mult și cu eu puțin mărar. Iar acum este momentul să gustați și să ajuntați după propriul vostru gust.
Poți să avora acest pate de ton pe pâine prăjită dimineața la micul de jun sau ca gustare, dar este perfect și ca umplutură pentru ouă. Sper să-l încerci și tăcu prin măocazie și nu uitați să apești pe bătonul de urmările dacă ai nevoie de mai multă inspirație în bucătărie.
