Dulciuri
Perle negre (prune în ciocolată)
Deci aceste bomboane sunt viiis!! Super ușor de pregătit acasa de catre oricine, suuper delicioase, sănătoase, ieftine și de super efect! Mi se par perfecte și pur și simplu le ador! Dacă esti în cautare de cadou dulce, personalizat, tocmai l-ai găsit și este perfect!
Cum se face
Am introdus în gaura pe care o au prunele (pe unde au fost scosi samburii) câte o bucatica de nuca.
Am pus bucatile de ciocolată neagra într-o ceasca și le-am topit la cuptorul cu microunde. Am pus intai timp de 40 secunde, am amestecat și am mai pus ciocolata la topit de 2 ori încă 40 secunde, amestecând bine până s-a omogenizat perfect. Ciocolata trebuie să fie moale, caldă și perfect topita. O puteți topi, desigur și pe baie de abur, însă am optat de data aceasta pentru cuptorul cu microunde pentru ca îmi doream un vas cât mai mic în care să pot introduce prunele.
M-am ajutat de un cleste (merge perfect și cu furculita) și am introdus fiecare nuca umpluta în ciocolată topita. Ciocolata trebuie să acopere bine toată suprafata prunei. Prunele scaldate în ciocolată le-am scurs bine și le-am pus pe foaie de copt, fără să se lipeasca una de cealalta.
Am lăsat prunele 30 de minute la frigider să se intareasca bine ciocolata, apoi le-am dezlipit de pe foaia de copt. Se pot pune pe o farfurie și se tin cel mai bine la frigider sau la loc răcoros, departe de soare. De asemenea, le poti inveli individual în folie de staniol pentru un efect wow. Sunt FAN-TAS-TI-CE!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Astăzi vreau să vă arăt cum puteți să vă pregătiți acasă perle negre, cele mai delicease bomboane care se fac din doar trei ingrediente. Am folosit aproximativ 150 grame de prune uscate fără sâmbur pe care le-am cumpărat din piață. Am umplut apoi prunele cu nucă.
Dacă este pruna mai mare, puteți să puneți jumătate de nucă, dacă pruna este mai mică, puteți să folosiți ferturi de nucă. Dacă ori doriți, puteți să nu le umpleți cu nimic, se lăsați simple. Am topit apoi 200 grame ciocolată neagră menaj la cuptorul cu microunde sau puteți să topiți pe baie de abur.
Am luat apoi fiecare prune și am scăldat-o în ciocolata topită, am folosit un clește de bucătărie, însă puteți să asemenea să folosiți și o furculiță. Prunele glazuratele am pus apoi pe hârtie de copt și le-am năsat la frigider vreo 30 de minute să se întărească ciocolata. Se dezipesc foarte ușor de pe hârtia de copt și au uitat scrit sunt de frumoase.
Mi se pare și o idee foarte drăguțe de ca două personalizați pentru cei dragi de sărbători. Eu zic că trebuie neapărat să salvesc postarea pentru că nu se știe în ceapte când ai nevoie. Și uite așa am pregătit o grămadă de bomboane delicioase în vreo 30 de minute și au uitat scrit de bine arată și în secțiune.
Aceste bomboane sunt și sănătoase, nu continuiți zase și sunt perfecte chiar și pentru vegani. Știu că am super lăudat aceste bomboane, dar îmi plac foarte mult și dacă nu mă laodiu atunci cine. Iar pentru altă rețetă delicioase urmărește Emilia Gătește.
