Dulciuri
Plăcintă cu paste făinoase, mere și afine
Iata o super idee de a prepara ceva dulce foarte ușor și cu un gust grozav! Eu am folosit doua feluri de paste fainoase. Puteți folosi paste ramase în cantitati mici, nu conteaza forma lor.
Cum se face
Am fiert pastele conform intructiunilor de pe ambalaj, apoi le-am scurs și le-am pus într-un bol incapator. Am adăugat deasupra branza rasă. Eu am folosit telemea tare, sărată. Puteți folosi și branza de vaci.
Am adăugat cele 4 ouă, coaja de lămâie, am ras doua mere deasupra și am adăugat și zahărul. Am amestecat totul bine. La final am adăugat afinele congelate și le-am amestecat încorporat și pe ele. Fiind foarte colorate nu le-am amestecat prea energic pentru a nu colora toată compoziția.
Am uns vasul cu unt și am rasturnat compoziția. Am nivelat-o frumos și am dat tava la cuptor pentru 40 minute, la 180°C, sau până capata o culoare foarte frumoasa. Este foarte parfumata și gustoasă. La final, am presărat zahăr pudra vanilat.
