Dulciuri
Porridge cu fructe
Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea și de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecați pe foc cu lapte, timp de câteva minute. Pe „romaneste” i se spune „terci de ovaz”. Eu îl prepar cu apă și fără adaos de zahăr, avand în vedere ca îl mănânc pentru a inlocui o masă și intentionez să nu am niciun surplus de calorii.
Cum se face
Am pus fulgii de ovaz într-o craticioara și am adăugat apa. Am pus pe foc pentru 2-3 minute, apoi am stins aragazul și l-am mai lăsat puțin la umflat. Am mutat jumătate în bol, apoi am adăugat o parte dintre fulgii de ciocolată, am adăugat și restul de porridge și am ornat cu fructe (piersica, afine și zmeura) și fulgii de ciocolată ramasi.
