Dulciuri
Prăjitură răsturnată cu mere
Prajitura rasturnata cu mere este foarte ușor de facut! Nu ai nevoie de multe ingrediente! Pregătește pentru cei dragi o prăjitură rasturnata cu mere.
Cum se face
Pune într-o tigaie antiaderenta zahărul și lasa-l să se topeasca în voie la foc mic spre mediu. Când zahărul se topeste, adauga untul și amesteca totul.
Apoi ia o forma de 20 cm, unge-o cu unt și toarna caramelul deodata, după care intinde-l pe fundul tăvii și aranjeaza merele în cerc. Adauga scorțișoara deasupra.
Pregătește aluatul: sparge într-un bol ouăle, adauga zahărul și vanilia, mixeaza bine până devine o spumă pufoasa și cât de cât densă. După care toarna treptat untul topit și răcit, continuand să mixezi. Apoi adauga faina, praful de copt și mai mixeaza până se încorporează toate ingredientele. Toarna aluatul peste mere și caramel.
Coace prajitura la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40 minute. Scoate prajitura de la cuptor și las-o să stea 5-7 minute. Apoi prajitura se rastoarna pe o farfurie și se servește rece sau caldă alături de inghetata.
