Mâncare gătită
Pui cu năut și dovlecel, la tigaie
Am incropit ceva rapid cu ce mai aveam disponibil. Am cautat în frigider, camara și congelator, am găsit câteva ingrediente care mi s-a parut ca se potrivesc și asta a ieșit. O mâncare ușor de preparat, totul într-o tigaie!
Cum se face
Tăiem pieptul de pui în franjuri iar legumele le tăiem în cubulețe.
Rumenim carnea de pui în ulei până capata un aspect frumos, apetisant. Adăugăm apoi ceapa, dovlecelul și spanacul. Punem sare și puțină apa și lăsăm să fiarbă cu capac aproximativ 10 minute.
Adăugăm apoi nautul, smantana și roșiile deshidratate iar după ce amestecăm și dau câteva clocote împreună adăugăm și turmeric.
Savurăm alături de cous cous pregătit conform instructiunilor de pe ambalaj. Un deliciu, parol!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Am încropit ceva bun cu carne de pui și câteva ingrediente pe care le mai aveam prin frigider și congelator. Este un fel de pui toscan adaptat după gusturile noastre. Ai țit excellent și din acest motiv vreau să vă arăși vă o cum l-am pregătit.
Începem cu pieplul de pui, eu am folosit două bucăți, l-am tăiat în franzur și l-am pus la rumenit într-o tigaie în 5 pulei de măsline. Adăugăm apoi o ceapă tăiată grossier, o jumătate de doblegel, spanac, puteți pune și spanac proaspăt, am adăugat și puțină sare, dar și apă și am măsat să fiar pe aprox. Iar cu 2 minute înainte să sting focul, am mai pus și niște praf magic, adică niște turmeric care este și colorat, dar și foarte sănătos.
Am gândit că merge foarte bine cu acest preparat niște couscous care se pregătește în timp record, adică în maxim 5 minute. Couscousul are o consistență foarte plăcută, iar copilor le place foarte mult. Totul a fost gata în aceea.
Și laștim rapid și super delicios. N-am putut să mă apțin și am dat o formă frumoasă cu couscousului pe care l-am și decorat cu două floricele. Am încat și frumos și delicios.
Iar dacă ți-a plăcut această idee, nu uitați să aveți rețeta.
