Aperitive
Salată caldă de legume
Aceasta salata caldă de legume este grozavă! Se pregătește rapid, fără bataie de cap. Este delicioasă, parol!
Cum se face
Curățăm, spălăm și tăiem legumele în cuburi mai mari. Adăugăm peste ele sare și condimente, eu am folosit usturoi granulat și boia dulce. Turnăm și câteva linguri cu ulei și amestecăm foarte bine.
Punem legumele în tava întinsă a cuptorului și le gătim aproximativ 30 de minute, la 200°C. Amestecăm în legume pe la jumatatea timpului de gatire.
Savurăm salata cu pătrunjel proaspăt tocat, branza telemea sfarmata și mujdei sau oțet balsamic.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Toată familia a fost încântată de această salată caldă de legume pe care am servit-o la cină. Așa cum v-am obișnuit și această rețete se prepară ușor și repede. Vă arăt imediat.
Curățăm și spălăm legumele, iar apoi le tăiem în bucățele. Vă arăt imediat ce legume am folosit eu însă. Voi puteți varia, puteți elimina sau adăuga și alte legume.
Eu am folosit un doble cel sau sucinii spuneți-i cum doriți, 2 ardei grași, un morcov mai mare, 2 cartofi dulci, vreo 500g de cartofi alt și o ceapă. Am dat în cuptorul pre încă zi la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute și au amestecat în legume pe la jumătatea timpului de gătire. Pătrunjel proaspătocat și am adăugat și brânzătele mea de vacă sfărmată.
Iar în cel de al doilea plateau am schimbat doar mușdeiul pe care nu l-am mai adăugat și l-am înlocuit cu cremă de oțebalsamic. Salat au puteți să avura ca atare sau puteți adăuga lângă friptură sau un grătard delicios. Sper că ți-a fost utilă această postare și nu uita să mă urmărești pentru mai multă inspirați în bucătărie.
