Aperitive
Salată coleslaw
Dacă îți place renumita salata de la KFC cu varză și maioneaza, ti-o poti pregăti și tu foarte ușor chiar la ține acasa. Eu am ales o varianta de dressing mai puțin calorica, însă dacă va doriți o salată cât mai apropiata de gustul celei de la restautant, dressingul vă recomand să-l faceti cu maioneza clasica peste care puneți sare, piper, mustar și puțin oțet. De asemenea, puteți imbunatati gustul cu puțină smantana fermentata amestecata în dressing.
Cum se face
Se toaca foarte fin varza și se pune într-un bol incapator. Se adauga și ceapa verde și morcovul dat pe razatoarea mare.
Separat, am pregătit un dressing din gălbenușuri, mustar, sare, piper, iaurt. Am mixat bine și am adăugat apoi și uleiul.
Am turnat dressingul peste legume și am amestecat bine. Se savureaza imediat, alături de snitele, carne, cartofi prajiti, fiecare după pofta.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Nu este nimic complicat și ai nevoie de doar câteva ingrediente. Am tocat foarte fin o bucățică de varză albă și o bucățică de varză roșie. Ne-am pus împreună și-am adăugat și o porție generoasă de soare de toamnă.
Am pus și un fier de ceapă verde și un morcovdat pe răzătoarea mare. Această salată are nevoie de un dressing pe care eu l-am pregătit din două gălbenușuri de ou fier, peste care am pus sare, piper, o cu muștar, un iaurt normal și ulei. Eu am ales această variandă de gresin pentru care mai puține calorii, însă pentru un gust mult mai apropiat de cel de la KFC, vă recomand să folosiți mai uneze clasică, peste care puneți sare, piper, muștar și oțet.
Se amese că tot o foarte bine a rezultatul este colorat și delicesc. Pentru mai multe inspirați în bucătărie, urmărește Emilia Gătește
