Aperitive
Salată cu varză kale și quinoa
Varza kale este plină de beneficii pentru sanatate și, dacă nu ati încercat-o până acum, este bine de introdus în alimentatie. Eu am ales să o combin într-o salată plină de vitamine alături de un dressing ușor de pregătit și care a completat perfect salata.
Cum se face
Am curățat varza kale de nervurile mai tari iar apoi am tocat-o fin. Am pus-o într-un bol și am pus într-o parte cubulețe de roșii tăiate în cuburi foarte mici.
Pe partea cealalta a verzei am pus quinoa fiartă și racita.
Am adăugat apoi microplantele și ceapa roșie tăiată în cuburi foarte mici și m-am apucat de dressing.
În bolul unui chopper am pus rucola și sana plus condimentele (condimente cu roșii deshidratate) și am mixat totul bine. Am adăugat sare și l-am pus peste salată.
Am adăugat apoi germenii de praz și semințele de pin rumenite puțin în tigaie (fără ulei).
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
