Aperitive
Salată de crudități cu gulie
Ce ziceti de o salata de cruditati? Este sănătoasă, usoara și o mananci fără regrete. Este grozavă atât simplă cât și alături de friptură.
Cum se face
Curățăm și spălăm bine toate legumele și merele și le răzuim cu ajutorul unei mandoline. Dacă nu aveți o răzătoare de tip mandolina, puteți folosi și o răzătoare clasica. Este important ca toate legumele să aibă aceeași dimensiune pentru un aspect mai frumos.
Punem legumele și merele razuite într-un bol incapator, adăugăm și semințe de pin (sunt optionale, dar pot fi inlocuite și cu nuci), sare, piper, ulei de măsline și zeama de lămâie. Amestecăm totul foarte bine și salata este gata!
O puteți savura simplă sau alături de o friptură la grătar.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Astăzi vă invit le-am preparat foarte sănătos. Este vorba de o salată de crudități cu gului, morcov, măr și telină. Le-am curățat, le-am spălat iar apoi le-am preocupat toate prin răzătoare.
Dacă nu aveți o răzătoare de tip mandolină, desigur că puteți să folosiți o răzătoare clasică. Am adăugat toate ingredientele într-un castron, am adăugat apoi sare, piper, am adăugat și semințe de pin care sunt opționale, zeamați de la o lămâie și ulei de măsline. Iar acum nu mai trebuie decât amestecat și savurat.
Se poate savura salata simplă. Lașa cum mă o vedeți în imagine, dar este excelentă și alături de o friptură delicioasă. Iar dacă ai ajuns până aici te invisa pe și pe botonul de urmările.
Pe curând!
