Aperitive
Salată de paste
Este delicioasă, fresh și numai buna în aceasta perioada. Poti folosi paste mici, fusilli ori fundite.
Cum se face
Începem prim a fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Le scurgem bine și le clatim cu puțină apa, apoi le lăsăm să se răcească.
Preparăm apoi dressingul prin mixarea busuiocului cu uleiul de măsline, mustarul clasic, oțetul, sarea, piperul și puțină apa de la paste. În mod obisbuit se adauga mai mult ulei, însă se poate inlocui și cu puțină apa de la paste.
Într-un bol incapator punem roșiile cherry tăiate pe jumătate, rucola, ceapa verde mărunțită, branza tăiată în cubulețe, pastele, mustarul frantuzesc, sarea și piperul. Amestecăm, gustam și ajustam dacă mai este nevoie de ceva.
Ies în total aproximativ 3-4 porții care se decoreaza cu crema de oțet balsamic și busuioc.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Să înțeleg o delicioasă salată de paste. Este foarte freș, ușor de pregătit și bună pentru toată familia. Am ocupat întâi de dressing pentru care am folosit busui, o culei de măsline, muștar clasic, o tset, sare și piper și am mixat totul foarte bine.
Peste salată am mai pus și o țăbalsamic și este gata de savurat. Rețeta completă o găseși în descriere. Iar dacă ai ajuns până aici, apasă-ți pe bută nouă de urmările pe curând.
