Aperitive
Salată de portocala cu sfeclă roșie
Am mâncat 3 zile la rand aceasta salata, atât de mult mi-a plăcut! Fresh, colorată, placuta ochiului, sănătoasă și ușor de pregătit. Sper să o incerci și tu!
Cum se face
Curățăm portocala, o desfacem în felii și o tăiem în bucățele. Asesam portocala pe un platou și continuam cu restul ingredientelor.
Rucola spalata și uscată, sfecla roșie tăiată în cubulețe, ceapa roșie tăiată solzisori, ouă de prepelita fierte și tăiate în jumătate, semințe de pin.
Dressingul l-am obținut prin amestecarea mustarului cu maioneza, untul de arahide, sare și zeama de lămâie.
Adăugăm dressingul peste salată și mai completăm cu crutoane, parmezan și fulgi de chilli.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Aceasta salata de specle cu portocală este colorata, delicioasă, sănătoasă și frumoasă. Pregătește și tu ingredientele și hai să ne apucăm de treabă. Începem cu portocala pe care o tăiem în cubulețe.
Iar apoi adăugăm pe stăia, rucola sau salata voastră preferată. Specle la roșie fiartă am tăiat în cubulețe și am adăugat unde asemenea în salată. Am continuat cu jumătate de ceapă tăiată solzișori.
Dacă aveți ceapă roșie cu atât mai bine. Am așezat frumos în pe isași, 5 ou de pre peliță tăiate în jumătate și semințe de pin. Pentru dressing amestecăm o linguriță de muștar cu hran, una cu maiuneză și una cu undea rachideri.
Plus are și vreo două linguri cu zeamă de lămâie. Revenind la salată am gândit că merită și niște parmezan și am continuat cu dressingul delicios și cu o mână de crotoane și puțin fulgi de cili. Și dacă asta o să mă gândesc este perfectă în orice moment al zilei, deși eu am savuratul amicul dejun și îți recomand să umparti cu partnerul sau partenerea pentru că sunt cam două porții.
Sper să o încerca și voi.
