Aperitive
Sandwichuri calde, cu dovlecei
As manca zilnic aceste sandwich-uri calde cu dovlecei pentru ca sunt suuuuper bune! Noua ne plac cu ketchup picant.
Cum se face
Tăiem dovlecelul în cuburi și îl călim în ulei încins timp de 5-6 minute. Îl condimentam cu sare și piper. Dovlecelul nu trebuie gătit complet, trebuie să-și pastreze forma.
Scoatem apoi dovlecelul într-un bol și îl lăsăm puțin să se răcească. Dacă adăugăm oul crud acesta va începe să se gătească și nu dorim asta.
După ce se raceste puțin, adăugăm cascavalul ras și ouăle și amestecăm. Compoziția o punem pe felii de pâine, eu am folosit 6 felii.
Gătim pâinea în cuptorul preîncălzit la 200°C, pentru 6-7 minute, până oul se gătește, cascavalul se topeste iar pâinea se rumenește puțin. Asta-i tot, simplu și bun! Pofta mare!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Eu cred ca si ti-o sa-ti pleaca foarte mult de aceste sanduciuri calde cu dovlecei Pentru 6 bucati folosim un dovlecel mediu pe care il taiem in cubuletii mai mici iar apoi il punem la rumenit intr-o tiga in cinse cu ulei Condimentam dovlecelul cu sare, piper si adaugam de astemina si 2 catei de ustroi iar dupa vreo 5 minute scoatem dovlecelul intr-un bol. Doblecelul nu trebuie gatit foarte bine, trebuie sa-ti pastrez de forma Il lasam putin sa se raseasca iar apoi adaugam cașcaval ras si doua oua. Inpartim compoziția mod de gal pe felii de pâine, eu am folosit 6 bucati iar apoi dand la cuptor vreo 6-7 minute la 200 de grade.
Sunt gata atunci cand pâinea sa rumeneste frumos, se topeste cașcavalul si ouul este perfect inchegat. Nu o ne place sa le mancam cu checea picant si nu uitati sa ma urmaresti pentru mai multe inspirati in bucatarie pe curand.
