Mâncare gătită
Șnițele poloneze
Dacă vrei să experimentezi o noua reteta de snitele, am o varianta perfecta pentru ține: snitele poloneze! Sunt grozave, să le incerci cu incredere!
Cum se face
Tăiem pieptul de pui în franjuri, apoi în cubulețe. Adăugăm deasupra ardeiul tăiat în cubulețe, pătrunjelul proaspăt tocat, ouăle, cascavalul ras, sare, piper și faina. Amestecăm bine.
Prăjim snitelele într-o tigaie cu ulei încins, la foc mediu, câte 3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos. Le scoatem pe servetele absorbante.
Snitelele sunt gata! Numai bune de savurat fierbinți, dar sunt bune și reci, a doua zi. Sunt moi, suculente iar ardeiul le da un gust grozav!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Dacă vrei să experimentești și alte rețete de șnițele, o pot să încercați aceasta. Se numesc "șnițele poluneze" și sunt delicioase. Pentru această rețetă, vom folosi două bucăți de piep de pui.
Asta înseamnă cam 500 grame pe care le-am teat în franjuri, iar apoi în cubulețe mici. Punem piepul de pui deoparte și ne ocupăm de un ardei gras roșu. Pe care îl puteți înlocuie cu un arde capia sau cu o altă culoare de ardei gras.
Tocăm în runt și o legătură de pătrunjel și o adăugăm deasupra. Amestecăm și compoziția este gata, iar acum trebuie să prăjim șnițele. Le punem în tigaia încinsă cu ulei, cu lingura, le apăsăm puțin și le prăjim timp de 2-3 minute pe fiecare parte până să rumenesc frumos.
Le scoatem pe servetele pentru a absorbi excesul de ulei și sunt gata de savurat. Eu am pus alături cartof prăjizla. El fraer și o salată și am mânca pe cinste.
Sper să le încerci și tu și nu uita ca totdeauna găsesc rețeta și la descrierea postării. Iar dacă ai nevoie de mai multă inspirație în bucătărie, nu uita să apese butonul de urmările. Pe curând!
