Mâncare gătită
Spanac cu bulion
Varianta de spanac pe care o gătesc cel mai des este aceasta, de spanac cu bulion.
Cum se face
Călim o ceapă tocată în ulei de măsline. Pentru a nu face rău la stomac, am adăugat și puțină apă și am lăsat să se gătească 5 minute.
Adăugăm apoi spanacul și completăm cu sare, usturoiul zdrobit și sucul de roșii. Adăugăm și apă să aibă în ce să fiarbă, dacă este nevoie. Amestecăm și aducem la punctul de fierbere, iar apoi adăugăm și roșiile cherry.
Lăsăm să fiarbă cu capac aproximativ 10 minute și spanacul este gata.
Adăugăm și ou ochi dacă nu ținem post. Merge perfect și cu pâine prăjită.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Este sezonul spanacule, așa că este păcat să nu profităm de el. Prefăratul meu este acesta cu bulion și am suplementat și cu câteva roșii ceri. Vă arăt cum îl pregătesc eu, iar dacă aveți alte sugesti, vă invit să le lăsați în comentarii.
Călim o ceapă în ulei de măsline și suplementăm cu puțină apă ca să nu facă rola stomac. Adăugăm apoi spanacul, fie decongelat, fie proaspă topărit și tocat puțin mai mărunt. Adăugăm tot acum sare, 2 căței de usturoi, 150 mililitri de suc de roșii și puțină apă în care să fiarbă.
E roșii ceri foarte mici și am lăsat totul să fiarbă aproximativ 10 minute cu capac. Iar dacă nu ținesc post, faceți-vă ca două și o-o-o-i urmoi, care sunt foarte bune prietene cu spanacul. Și chiar dacă nu mai crezi în povești cu popei marinarul, spanacul este sănătos și este păcat să nu te bucur de el.
