Dulciuri
Trufe tiramisu, alcoolizate
Ce bunatate de bomboane am facut! Trufe tiramisu, mai exact, ușor alcoolizate. Sunt atât de bune și de ușor de pregătit!
Cum se face
Zdrobim piscoturile și adăugăm peste ele mascarpone, cafeaua, lichiorul și zahărul, apoi amestecăm totul foarte bine. Cel mai bine se amesteca cu mana. Lăsăm compoziția 15 minute, la frigider.
Formam, apoi, bilutele pe care le tavalim prin cacao. Bilutele le puteți face mai mari sau mai mici, după preferinta.
Se pot ține la frigider, acoperite cu folie alimentara. Sunt moi și foarte delicioase!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Dacă îți place tiramisul, această rețetă este pentru tine. Aceste trufe tiramisul să pregătesc foarte ușor și sunt absolut delicioase. Avem nevoie de 400 grame de pișcoturi pe care le zrobim cu ajutorul unui robot.
Peste pișcoturile zrobite adaugăm 500 grame de mascarpone rece, 50 grame de zahăr pe care îl puteți omite dacă dorit, 100 ml de cafea foarte concentrată sau 50 ml de cafea și 50 ml din lichiorul preferat. Eu am ales varianta colicheor pentru că îmi place ca aceste trufe să fie puțin alcolizate. Amestecăm toate ingredientele cu mâna pentru că așa merge cel mai bine, formăm apoi biluțele delicioase pe care le tăvălim prin cacao.
Dacă vreți mai puține trufe, este foarte simplu în jumătățis cantitățile. Sunt absolut delicioase să nu aveți niciun dubiu. Eu sper că vei salva rețeta și nu uitați apesi butonul de urmărire.
Pe curând!
