Dulciuri
Trufe tiramisu
Dacă-ti place tiramisu, cu siguranta vor fi pe placul tau și aceste trufe tiramisu. Se pregătesc ultra rapid și sunt delicioase!!!
Cum se face
Am mixat piscoturile și le-am pus într-un bol. Am adăugat și restul ingredientelor: zahărul pudra vanilat, extractul de cafea, cafeaua și mascarpone și am lăsat 30 de minute la temperatura camerei.
Am amestecat totul foarte bine și am lăsat compoziția 10 minute, apoi am format bilutele. Nu am uns mana cu nimic, nu s-au lipit delos și s-au format foarte ușor.
Am tavalit bomboanele formate prin cacao, apoi sunt gata de savurat. Trufele/bomboanele ramase se tin la frigider.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Dacă îți place tiramisul, cu siguranțul să-ți placă foarte mult și aceste trufe tiramisul. Să pregătesc în timp recor și nu m-am așteptat să fie atât de bune. Am srubit 200g de biscoturi într-o mini shopă, dar dacă ai un robot mai mare de bucătărie, poți pune de la început toate ingredientele și doar în câteva secunde ai terminat toată treaba.
Peste biscoturile srubite am adăugat zahăr pudră vanilat, extrav de cafea care este opțional, nes sau cafea foarte concentrată și 250g de mascarpone. Am lăsat de parte vreo 10 minute compoziția, cât timp am spălat toate vasele, iar apoi am format biluțele. Fiecare le face mai mari sau mai mici după plac.
De sigur că este umentul potrivistă, guși din acest aluat să vezi acăs place. Nimeni s-a părut pur și simplu perfect. După ce am format toate biluțele, le-am pus să danseze în 2-3 linguri cu cacao.
Și cam asta este tot. Trufele tiramisul sunt gata de savurat. Îl trecă m-am să le țilea frigider și sper să le încerc.
Nu uita să salvezi rețeta, nu se știe în ceată când ai nevoie de aia și dă-și un follow pentru mai multă inspirație în bucătărie.
