Aperitive
Waffles cu zucchini
Iata o idee grozavă de a folosi zucchini sau dovlecei: waffles! Ușor de preparat, delicios și modern. Ajustati cantitatile pentru mai multe porții.
Cum se face
Am dat zucchini pe razatoarea fină, după care am presărat deasupra-sare. L-am lăsat 2-3 minute să se adune lichid, după care le-am strecurat cu un tifon. Este important să eliminati cât mai mult lichid.
Am adăugat apoi în compoziție un ou, am ras mozzarella (puteți inlocui cu cașcaval sau branza), am adăugat piper, usturoi granulat și faina. Am format un aluat moale.
Am încins aparatul pentru waffles și l-am uns cu puțin ulei. Am pus compoziția în forma și am lăsat până s-a rumenit frumos. Am servit apoi cu prosciutto, felii de roșii și ou ochi moale, voi puteți savura după cum va lasa imaginatia și gusturile. Este un preparat delicios și perfect pentru un mic dejun sărat.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
