Ciorbe și supe
Supă cremă de cartofi cu leurda
Tablou de primăvară la ține în farfurie? Da, se poate! Oricine poate. Incearca aceasta supa delicioasă și decoreaz-o cât mai frumos.
Cum se face
Punem la fiert în apă cu sare ceapa, cartofii și dovlecelul, toate tăiate în cuburi potrivite. Lăsăm să fiarbă 10 minute.
Adăugăm apoi și leurda bine spalata și tăiată mai mic. Lăsăm să mai fiarbă 10 minute împreună.
Pasăm, apoi, supa și adăugăm și smantana pentru gătit.
Savurăm cu pâine gratinata cu mozzarella rasă și Gorgonzola. Este un deliciu! 💚
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Ai nevoie de 5 ingrediente și 30 de minute la dispoziție pentru a pregăti această delicioasă supăcremă cu leurdă cu gust de frimă vară. Tăiem în cuburi potrivite o ceapă, 4 cartofi și o jumătate de doblecel. Punem și sare, le acoperim cu apă și le lăsăm la fiert aproximativ 10 minute cu capac.
Între timp pregătim și leurda, usturoiul sălbatic al pădurilor, care are un gust foarte plăcut și multe beneficii pentru sănătate. Eu am folosit 3 legături de leurdă, însă dacă doriți un gust mai puțin intens, adăugați mai puțină. Lăsăm la fiert încă 10 minute, iar între timp pregătim ceva bun.
Am mâncat și colțul să mă iubească soacra, iar pe felile de pâine am pus cașcaval ras și puțină gorgonzola dulce. Le-am pus la air frayer să se rumenească frumos, iar între timp am pasat supă. La sfârșit am încorporat 150 ml de smântână pentru gătiți și supă este gata.
Ai ești foarte colorată, cremoasă și delicioasă, și este una de vărat răsfăț. Punem mijloc și felia cu pâine apăjită și bucurăte de acest ablout delicios și frumos de frimă vară. și nu uita să mă urmărești pentru mai multă inspirație în bucătărie.
Pe curând!
