Ciorbe și supe
Supă cremă de dovleac cu franjuri de pui
Este prima data când o prepar și cu siguranta nu și ultima! Se poate prepara și fără dovleac, doar cu legumele voastre preferate în cantitate mai mare.
Cum se face
Punem carnea la fiert în apă cu sare, aproximativ 30 de minute. Dacă folosiți carne din comert, o puteți fierbe mai puțin. Spumam când este nevoie.
Adăugăm legumele tăiate în bucăți mai mici și lăsăm să fiarbă aproximativ 30 de minute.
Scoatem carnea din oală, iar legumele le pasăm bine. Putem adauga și iaurt grecesc sau smantana. Dezosam carmea și o rupem în frajuri. Putem carnea înapoi în oală. Supa este gata!
Savurăm cu pătrunjel, crutoane și zeama de lămâie. O bunatate!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Am adus si azi toamna in farfurie cu o supacrima de doveac fina, arumata, cu frangiuri frage de depui. Puteti folosi 2 bucati de piep de pui sau carne de pui cu os. Lasam carna la fiert o 30 de minute, iar intre timp ne ocupam de legume.
Am pregatit morcov, cartof, pastinac, ceapă,
